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肝焼き→白焼き→鰻重（竹）を堪能。
まず肝焼き。焼きたての肝、頬張るとあの苦味の後からほのかな甘み＆鰻の風味が口の中に・・・。
肝吸いもいいけど、肝の旨さの真髄はきっと焼きたての肝焼きでこそ味わえるもの、でしょ。
香ばしく焼かれた鰻の風味を堪能できる白焼きも良し。
そして鰻重。鰻は口に入れると、表面はパリッサクッ、中はふっくらトロリのアツアツホクホク。
そんな鰻と固めに炊かれたご飯とのバランスも素敵。
タレは結構濃い目だが甘すぎはしない。
肝吸いもイイ味出てるし、付け合せの漬け物も中々美味し。
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| 営業時間： |
調査中 |
| 定 休 日： |
調査中
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| 所 在 地： |
相模原市下溝314-4 |
| 電話番号： |
0120-815-772 |
| 地図： |
Google地図
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グルメ・飲食／下溝駅／相模原市
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